一般社団法人国際感食協会

食べることや歩くことの大切さをセミナーや講演会でお話させて頂きたい想いで一般社団法人国際感食協会を設立致しました。この”感食”という言葉には、感謝・感動・五感で食べるという意味が含まれています。これは、人間しかもっていない素敵な感情です。その中でも｢いただきます｣や｢ごちそうさま｣のような作ってくれた人や食べ物に感謝する言葉を言うことは、日本のすばらしい文化ですね。普通に使っている言葉ですが、実はとても体に影響を与えていて、｢いただきます｣で体内の消化スイッチをONにし、｢ごちそうさま｣でOFFにする効果があるんです。体と心と脳にしっかり言い聞かせることで、暴飲暴食も防げますし、ダイエットにもなります。何をするにも意識することが健康への近道なんですよ。これからは、日本だけでなく世界中の人に”感食”という言葉を知ってもらえるように、伝え続けて行きます。